酒是綿柔好喝還是濃香?

綿柔型白酒 綿柔白酒的核心工藝有“三低”為關(guān)鍵，即：低溫制曲、低溫入池、低溫餾酒，正是這種低溫工藝，讓綿柔白酒形成了與醬香白酒截然不同的產(chǎn)品特質(zhì)。綿柔，用消費(fèi)者的話來說，就是“飲前香氣幽雅怡人，入口綿柔順喉，飲中暢快淋漓，飲后輕松舒適”，同時(shí)，還具備增量不易醉、飲后醒酒快、不上頭不傷身、提高人體等顯著特征。 濃香型白酒 濃香型白酒又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。

海之藍(lán)是醬香還是清香?

海之藍(lán)既不是醬香也不是清香，是濃香型白酒。 海之藍(lán)是中國江蘇洋河酒廠股份有限公司生產(chǎn)的藍(lán)色經(jīng)典系列中的一款白酒。海之藍(lán)采用百年老窖發(fā)酵生香，儲(chǔ)存老熟時(shí)間更長，醇化過程更長，使其香更悠長，味更綿軟。在保持洋河傳統(tǒng)甜、綿、軟、凈、香風(fēng)格的基礎(chǔ)上， 綿中藏柔，柔中蘊(yùn)香。具有香氣幽雅宜人、綿甜柔和、醇厚凈爽、余味悠長的典型風(fēng)格。

海之藍(lán)是江蘇洋河酒廠生產(chǎn)的一款白酒，它既不是醬香型白酒，也不屬于清香型白酒，它自稱綿柔型白酒，它還是濃香型白酒，只不過是在濃香型的基礎(chǔ)上使酒體更加綿柔，更加適合現(xiàn)代人更健康的理念，是藍(lán)色經(jīng)典系列的起步款，在全國有一定的影響力。

海之藍(lán)】雖然自稱為綿柔型，但還離不開濃香型的根本，準(zhǔn)確的說應(yīng)該是濃香型里的綿柔型，或者說是綿柔型濃香。而醬香就是醬香，和濃香屬于不同的香型

劍南春是醬香還是濃香型的?

劍南春是濃香型。 劍南春是中國著名白酒，是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，產(chǎn)自四川省綿竹市劍南鎮(zhèn)。劍南春使用高梁、大米、糯米等為原料制成，使用中高溫曲發(fā)酵，醇厚綿柔、余香悠長。 濃香型和醬香型的區(qū)別 1、釀造原材料不同，濃香型在釀造時(shí)會(huì)加入豌豆大麥等作為輔料釀造，而醬香型只加入小麥釀造。 2、口味不同，醬香型帶有著焦香氣和糊香氣，而濃香型香氣悠長濃厚，芬芳馥郁。 3、發(fā)酵時(shí)間不同，醬香型的發(fā)酵時(shí)間更長。

濃香型 劍南春屬于濃香型白酒。劍南春酒是以高梁、大米、糯米、小麥、玉米“五糧”為原料制成，中高溫曲發(fā)酵生香，因此屬于濃香型白酒。劍南春酒的特點(diǎn)是醇厚綿柔、余香悠長。

綿柔型屬于什么香型?

綿柔型白酒是對(duì)口感的定義,就是喝起來綿柔順暢,不刺激,所以它既不是醬香型也不是濃香型白酒;而醬香型和濃香型白酒都可以做到具有綿柔型白酒的口感。相對(duì)來說,綿柔型白酒的口感屬于高品質(zhì)白酒所特有的,它是白酒從香型到口感再到健康的轉(zhuǎn)變,也是健康飲酒的趨勢所化。

應(yīng)該是屬于自定香型，不是醬香型也不屬濃香型，這種酒喝起來比較柔，不刺激，口感好，是純糧釀造的一種自有香型的一種酒

醬香綿柔區(qū)別?

綿柔是口感，醬香是香型。口感綿柔就是喝起來不刺激，香型還分濃香型，典型的洋河M系列就是綿柔的濃香型代表。醬香就是醬香酒，以飛天、五星茅臺(tái)以及茅臺(tái)酒廠的茅鄉(xiāng)6年，12年和M10都是濃香型的，茅臺(tái)不老酒系類，茅鄉(xiāng)酒銀醬，金醬都是醬香型的。